هل العنب والتوت الأزرق يساعدان على حماية القلب وخفض الكوليسترول؟
كشفت دراسة أجراها باحثون روس أن العنب الداكن والتوت الأزرق غنيان بمركبات غذائية ومضادات أكسدة تؤدي دورا مهما في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، مما يسهم في تقليل خطر الإصابة ببعض المشكلات المرتبطة بالقلب.
ما دور البوليفينولات والأنثوسيانين في تعزيز صحة القلب؟
ووجد الباحثون أن مركبات البوليفينولات والأنثوسيانين والريسفيراترول الموجودة في التوت الأزرق والعنب الداكن ترتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
كما تبين أن أبرز فوائد هذه المركبات تتمثل في دعم وظيفة البطانة الداخلية للأوعية الدموية، التي تؤدي دورًا أساسيًا في الحفاظ على تدفق الدم بصورة طبيعية، وفقا لـ “لينتا رو”.
الأكثر استفادة من تناول العنب الداكن والتوت الأزرق
وأشارت النتائج إلى أن التأثيرات الإيجابية كانت أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل المصابين بارتفاع الكوليسترول أو زيادة الوزن أو ارتفاع ضغط الدم أو متلازمة التمثيل الغذائي.
كما أن تناول العنب والتوت الأزرق يرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار، وتحسن وظائف الأوعية الدموية، وتراجع مؤشرات الالتهاب في الجسم.
وشدد الباحثون على أن العنب الداكن والتوت الأزرق لا يمكن أن يحلا محل الأدوية أو الإجراءات الوقائية الموصى بها للحفاظ على صحة القلب، إلا أنهما قد يشكلان إضافة مفيدة ضمن نظام غذائي متوازن. كما يجب التركيز على الأصناف الداكنة الغنية بمركبات البوليفينول، لما قد تتمتع به من خصائص وقائية تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
وأيضا ثمار التوت الأزرق تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في محاربة الالتهابات في الجسم، ما ينعكس إيجابا على صحة القلب والشرايين والعديد من الأعضاء الأساسية في الجسم.
اقرأ أيضا:
كيف يؤثر تناول التوت على ضغط الدم؟
